Beschreibung
Thompson Bros.- Organic Highland Gin 0,5l (45,7% Vol.) ist ein schottischer Gin, dessen Ursprungsalkohol zu 10% aus gemälzter Gerste besteht – das ist so etwas wie ein früher Whisky. Kein Wunder, denn die Dornoch Distellery stellt eben diesen her! Dabei ist der Gin enstanden, weil die Gründer dieser Destille die Zeit zwischen der ersten Whiskylagerung bis zur Abfüllung irgendwie überbrücken wollten. Es hat sich gelohnt! Der Gin enthält 12 Botanicals: Wacholderbeeren, Angelikawurzel, Kardamomsamen, Anis, Orangen- und Zitronenschalen, Koriandersamen, Mädesüß, Holunderblüten, schwarzer Pfeffer, getrockene Himbeeren (wie abgefahren ist das denn??) und Fichtennadeln.
Christian & Christian probierten diesen Gin und dachten sich: Wow, was ist das denn?! Keine Ahnung, ob es noch Gin ist, aber es schmeckt. Irgendwie wunderbar weich, gar nicht wie Gin. Aber dann doch so frisch, dass er doch als Gin durchgeht. Irgendwie wie ein Fruchtkorb im Wald, auf Moos gebettet.
Herstellerinformationen:
Dornoch Distillery
Thompson Bros Distillery
Dornoch Castle
Castle Street
Dornoch IV25 3SD
Vereinigtes Königreich
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